特禽养殖品种介绍专题

特禽指是除了鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子等传统家禽他禽类。以是几种常见特禽养殖品种介绍：

1.鸵鸟：是大型草食性鸟类形庞大能够奔跑适应力强。鸵鸟肉味道鲜美含有丰富营养物质如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。鸵鸟蛋也较为珍贵味道鲜美含有较高营养价值。

2.野生鹅：野生鹅是传统家禽鹅祖它脖子长细羽毛主色为灰白色翼具有黑色图案。野生鹅肉质细嫩味道鲜美营养丰富。

3.丝绸鸟：丝绸鸟又名锦鸡、果子鸟是种小型观赏鸟。丝绸鸟肉质晶莹剔透嫩滑鲜美味道独特营养丰富。

4.驴肉：驴肉是种比较常见特禽品种主要以雌性驴为宜。驴肉肉质细嫩味道鲜美含有较高蛋白质、微量元素等营养成分。

5.野鸡：野鸡是种野生禽类肉质精细味道鲜美含有较高蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分。

除了以几种特禽品种还有许多他特禽如天鹅、孔雀、鹦鹉、珍珠鸡、鸳鸯等它们各具特色适合饲养和品尝。