一、果实入库之前对库房进行消毒处理,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,库温应在果实入库之前降至3-4℃。
二、选择八九成熟、果实充分着色且尚未软化的果实采收,采收时要带果柄。带雨采收及采前3-4天下雨、果园灌水的果实不耐贮藏。采前喷布0.5%氯化钙可提高耐藏性。
采收后的果实可直接在田间装入内衬大樱桃保鲜袋的箱中,每箱装量4-5公斤,同时均匀放入CT2号保鲜剂,用量是1包/公斤,每包用大头针扎两个透眼。装箱前要剔出病、烂、成熟度过大的果实。装箱后应马上入0℃库并敞开袋口预冷。
三、预冷时间约为10小时,以果温达到0℃时加入黑药4包,注意药包不要直接接触果实,用卫生纸包一下,然后扎紧袋口。
四、管理:在贮藏过程中,库温保持在0℃,相对湿度保持在90%-95%。
暮倓枫
了解了樱桃的存储技巧真是受益匪浅!原来樱桃适合在低温、通风的环境中保存,而且未清洗的樱桃能保持更长时间的新鲜度。看来以后买回来的樱桃要先挑出坏的,然后直接放入冰箱,吃的时候再洗啦!
2021-01-11 01:16
小烨烨可爱多
樱桃的保存方法很重要,新鲜樱桃应该尽快食用,如果需要短期保存,可以放在冰箱冷藏室内,最好放在有透气孔的容器内,保持适当的湿度,避免樱桃腐烂。记住不要洗完再存放,以免加速变质。
2019-05-21 00:53
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