花蟹市场价多少一斤？花蟹怎么做好吃？孕妇可以吃吗

摘要：花蟹的市场价格一般在30-70元/斤，具体要看个头大小和肥瘦程度而定，市场上通常是30元左右/斤。可以将花蟹斩块，然后放入葱、姜、辣椒等调料进行小炒。蟹肉属性寒凉，有活血化瘀的功效，孕妇需慎吃。

一、花蟹市场价多少钱一斤

1、花蟹的市场价格一般在30-70元/斤，具体要看个头大小和肥瘦程度而定，一般是30元左右/斤，小一点用来煮汤的也只有十几元一斤。

2、花蟹是梭子蟹的一种，因壳上有花纹而被称为花蟹，其肉质鲜嫩，口感细腻，营养价值比梭子蟹高，因此很多人都喜欢吃。

3、花蟹中的蛋白质，可补充身体日常生理活动所需要的能量，同时对久病体虚的人群大有益处，含有的维生素A，在滋养皮肤方面有一定的益处，含有的钙质，对儿童的佝偻病和老年人的骨质疏松有很大的帮助。

二、花蟹怎么做好吃

1、准备花蟹 4只、葱、姜、干辣椒、香菜、大蒜1球、酱油、黑糊椒粉、盐、黄酒，将花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳，拆下钳子，用刀背敲碎，炒的时候入味些，然后去除2边的腮须，将蟹肉斩块，将处理好的螃蟹，撒上1层薄薄的淀粉待用。

2、葱白葱绿分别切段，姜蒜切片，剩下的生粉用水调成生粉水待用，锅内放油，将姜葱蒜放入爆香，然后放入花蟹翻炒至变色，加入生抽和黄酒，拌炒出香味，放入生粉水，焖煮2分钟左右，然后放入葱绿，边炒边收汁即可。

三、孕妇可以吃花蟹吗

1、孕妇不建议吃花蟹，花蟹属于远海梭子蟹，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质及微量元素，具有很好的滋补作用，但是并不适合孕妇食用，因为花蟹性咸寒，有小毒，能够理胃消食、养筋益气、散诸热、通经络、解结散血。

2、对于黄疸、淤血、腰腿酸痛、风湿性关节炎等有一定的食疗效果，虽然营养价值高，可是蟹肉属性寒凉，有活血化瘀的功效，孕妇需慎吃，一般孕期饮食关键在于不宜偏食，饮食尽可能广泛多样化，这样营养才会均衡。

3、孕期要保证摄入充足的蛋白质等营养成分，同时要多吃高蛋白优质蛋白食物，以及新鲜的蔬菜水果，有利于准妈妈摄入充足的维生素和各类矿物质，而且还可适当补充一些维生素片。