原蜂胶怎样处理才能吃

一、来源论述

蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树脂并混以腺体分泌物加工成的，所谓胶源植物是指能分泌树脂且能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物，例如桦树、柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等，蜜蜂从胶源植物上采集树胶后混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物并反复咀嚼形成的胶状物就是蜂胶。

二、提纯方法

原蜂胶必须提纯后才能食用，最主流的技术是乙醇提取法和超临界CO2流体萃取法，尤以乙醇提取法最常见，原理是蜂胶中的有效物质可溶于95%乙醇溶液中，而砷、铅等重金属和其他杂质则不能溶于乙醇溶液中，因此可将蜂胶用乙醇浸泡后过滤并减压回收溶剂得到纯度比较高的蜂胶。

三、蜂胶产品

1、原胶：原胶也称毛胶，是指直接从蜂巢中刮取的天然蜂胶，因含铅、砷等重金属而不能直接食用，直接食用原胶很容易发生重金属中毒。

2、纯胶：纯胶是指原胶经过精密的萃取技术提纯去杂后制成的蜂胶，事实上纯胶很少直接销售，多数都是加工成口服液或胶囊剂后再销售。

3、蜂胶口服液：蜂胶口服液是最常见的蜂胶产品之一，所谓蜂胶口服液实际上就是以纯胶为原材料制成的水溶液或乙醇溶液，可直接服用。

4、蜂胶软胶囊：蜂胶软胶囊是最常见的蜂胶产品之一，所谓蜂胶软胶囊实际上就是以纯胶为原材料制成的软胶囊剂，主要目的是方便服用。

四、注意事项

1、原蜂胶未经提纯可能含有铅、砷等重金属，未经提纯的原蜂胶不能直接食用，否则可能会因重金属堆积在体内而发生中毒。

2、原蜂胶提纯对技术、设备、工艺的要求极高，实际上不管是财力还是物力都不具优势的小作坊很难能生产出高纯度的蜂胶。

3、原蜂胶中可能含有铅、砷等重金属，用白酒浸泡并不能完全去除蜂胶中的重金属，用原蜂胶自制的蜂胶酒一般不建议内服。