有时候购买的西瓜打开后会发现,有一些白籽还会有一些黑籽,所以就会怀疑这个西瓜是不是催熟的。其实西瓜里的白籽是因为没有正常发育导致的,而不是人工催熟导致的。西瓜在生长时,是需要一定的温度条件才可以正常授粉。如果不行,果农就会人工授粉,但是人工授粉就会使用生长调节剂。这种调节剂就会让西瓜出现白籽。
有时购买的西瓜打开后会发现里面中心位置发黄,那是因为西瓜的基因决定的。黄壤西瓜也是一样的原理,因为里面大量的其它色素干扰了红素,所以就导致了发黄。但是只要熟透了的西瓜,不管是什么壤,都是很香甜的。
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