一、哪个更贵
相比之下,绿豆芽的价格要比黄豆芽低一些。不过价格差距并不大,每斤也就差0.2-0.5元左右。不过,黄豆的价格则要比绿豆的低一倍左右,黄豆每斤大约2-3元,而绿豆每斤却要4-5元。
二、为什么有差价
虽然黄豆的价格比较低,不过它的豆芽含水量也比较很低,所以每斤黄豆发出来的豆芽就比较轻。一般1斤黄豆只能出6斤左右的豆芽。反观绿豆,虽然它价格更高,不过它豆芽的含水量很高,所以比较重。一般1斤绿豆能够出9-12斤的豆芽,在南方的一些地区,甚至能出15斤以上。所以相比之下,绿豆芽要便宜一些。
三、怎么区别
1、颜色:这是最为直观的一条区别。因为黄豆芽是由黄豆发出来的,所以它的豆瓣都是黄色的。而绿豆芽是由绿豆发出来的,它的豆瓣都是绿色的。从这一点上可以直观的将二者区别开来。
2、根茎:黄豆芽的根部,更加粗一些,而绿豆芽的根部更加细一些。
风語若然
@流砂绿豆芽和黄豆芽价格差距不大主要区别在口感和用途。绿豆芽价格略高些口感更加嫩滑适合凉拌或炒菜黄豆芽口感稍显韧劲更适合火锅或炖汤。个人口味不可根据喜好选择。
2023-10-26 01:36
流砂
绿豆芽和黄豆芽我觉得绿豆芽比黄豆芽贵些因为黄豆芽价格通常更实惠。区别主要在颜色和口感绿豆芽颜色较浅、口感脆嫩黄豆芽则颜色较深、口感略显韧性。
2023-07-28 02:41
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