大红袍名称的来历简介（大红袍的冲泡方法）

大红袍的产地是武夷山，生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，赋予大红袍一种坚韧、醇厚的品质。下面我们介绍一下大红袍名称的来历，以及大红袍的冲泡方法等问题。

1、大红袍名称的来历

传说古代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。

他考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶枞三圈，将其披在茶树上，故有“大红袍”之名。

2、大红袍的冲泡方法

事先准备好茶具，可选用紫砂壶加白瓷杯的组合。先用沸水冲烫茶具，再在茶壶内放入适量茶叶，注入一定量的沸水冲润茶叶；

然后再以沸水高冲注入茶壶中，泡5秒后将茶汤倒入茶杯中品用；第二泡仍以l00℃的沸水冲泡，煽泡8秒后即可饮用；第三泡的煽泡时间可延长至15秒左右，以后每泡逐渐延长时间。

大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯、细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。

3、大红袍的选购要点

外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶镶红边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

4、大红袍的采制工艺

大红袍生长存九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的岩壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤更加润泽肥沃。