常吃大葱有哪些作用

大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。常吃大葱有哪些作用？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

吃大葱对人体的作用

一、壮阳：说到大葱的好处，就不得不说其壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效剌激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。

二、发汗抑菌：大葱可起到刺激汗腺，达到发汗败热的作用。所含的大蒜素具有明显抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

三、防癌：大葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。葱内的蒜辣柰也可以抑制癌细胞的生长。葱还含有微一元素，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

四、解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

五、增进食欲：大葱像洋葱一样含有烯丙基硫醚，这种物质会剌激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B，含量较多的食物一起摄取时，会促进食物中的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

六、舒张血管：大葱富含维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头量，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

七、降胆固醉：大葱可降低坏胆固酵的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇也并不增高，而且体质弹壮。

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