从颜色上来区别，一个是黑色的，一个是白色。
白芝麻作为粗粮，其中的膳食纤维更加多一些，所以对肠胃不畅者有很好的作用。而黑芝麻食补入肾，对于肝肾不足导致的头晕眼花等症状有着更多的好处。
芝麻有黑、白之分，黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。但是，乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻。
白芝麻具有含油量高，黑芝麻含有脂肪油类之缓和性。
1、白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，一年生直立草本。2、白芝麻具有含油量高，色泽洁白，籽粒饱满。种皮薄，口感好，后味香醇等优良品质。3、白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。芝麻种子含油份百分之五十五，除供食用外又可榨油。4、黑芝麻含有脂肪油类之缓和性，滋养强壮剂，对于高血压也有治疗的功效，因此也有食药两用之称。
白芝麻含油量高，黑芝麻维生素E，含量高。
—━╋うls曲終、人散╰☆╮
黑芝麻和白芝麻都有各自的独特风味，可以根据个人喜好选择。
2024-01-12 03:55
╭珊瑚MagIc
黑芝麻和白芝麻的用途也可能不太一样，比如黑芝麻更常用于中药疗法。
2024-01-06 17:43
ι
黑芝麻可能含有更多的抗氧化剂，对身体的健康有更多益处。
2024-01-01 07:32
Bryan
黑芝麻和白芝麻的种植方式和产地可能也有些差异。
2023-12-26 21:21
深呼吸i
@yuchen我觉得黑芝麻的香味更浓郁一些，更适合用来烘培或制作甜点。
2023-12-21 11:09
yuchen
黑芝麻和白芝麻的营养价值应该也有一些差别吧。
2023-12-16 00:58
杨姗姗
黑芝麻和白芝麻的颜色不同，但口感可能也有所不同吧。
2023-12-10 14:47
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