黑芝麻含黑色素，含油量低些，常做补药；白芝麻含油量高，常食用榨油。
两种营养成分一样，黑芝麻含有黑色素。
芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。
童真天使
@巴蜀不老叶据说黑芝麻有助于润肠通便，而白芝麻则有益于养发美肤，两者的功效还是有些不同的。
2023-12-13 21:10
巴蜀不老叶
我听说黑芝麻含铁更多，适合补血，白芝麻则含钙较多，对骨骼健康有好处。
2023-11-22 01:50
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