红枣枸杞银耳甜品：简单又营养的蒸雪燕制作方法分享

这款银耳红枣枸杞蒸雪燕甜品是一道简单又营养的传统中式甜品。它以雪燕为主要食材，搭配了银耳、红枣和枸杞，营养丰富，滋补养颜。银耳富含胶质和蛋白质，有润肺养胃的作用；红枣具有补血益气的功效；枸杞则以益肝明目著称。这一搭配不仅口感丰富，还有助于调节身体机能，是一道适合各年龄段人群食用的甜品。制作方法简单易行，无需炒、煮等烹饪工序，保留了食材的天然营养成分。如果你喜欢简单又美味的甜品，不妨尝试一下这款银耳红枣枸杞蒸雪燕甜品，让滋补与美味并存。

银耳红枣枸杞蒸雪燕

3g雪燕泡发后很多的了，其他食材可以适量加多些。加冰糖，口味比较清甜，加入白糖的甜味会比较重，所以每次做雪燕我都喜欢用冰糖。

原料：雪燕、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法步骤：

第1步、雪燕提前泡发待用。

第2步、银耳提前泡发待用。

第3步、红枣枸杞洗净加入到银耳碗中。

第4步、加入雪燕。

第5步、加入冰糖。

第6步、隔水中火蒸15分钟，若冰糖还没有完全融化，可以搅动一下把冰糖翻到碗底，再加几分钟蒸至冰糖融化。

第7步、时间到，冰糖也融化了，晾至适合温度就可以享用了。

小贴士：

常吃雪燕的好处：减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等。（孕妇，哺乳期妇女及三岁以下儿童不建议食用）。

来自 美食天下 透肉 的作品。