咖啡种植技术主要包括以几个方面：
1.地理环境选址：咖啡树喜欢在高海拔和温暖潮湿地方生长在选择种植地点需要考虑海拔、气候、降雨量等因素尽可能地营造适合咖啡生长环境。
2.建立咖啡园：咖啡园建立需要考虑肥力、水源和灌溉设施等问题。还需按照定布局和栽植密度规划确保咖啡树有足够生长空间。
3.咖啡树栽培：咖啡树株龄般在10年左右喜欢轻度酸性土壤和在阴凉处生长。在咖啡树生长过程中需要注意土壤养分和水分管理及施肥和防治病虫害。
4.采摘：咖啡采摘需要在咖啡果成熟进行般分为手工采摘和机器采摘两种方式。手工采摘相对更保险还能保持咖啡豆完整性。
5.加工：咖啡加工需要进行去皮、发酵、晾晒等环节以确保咖啡风味和质量。不咖啡品种和加工方式会对咖啡口感和风味产生不影响。
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