湖南是中国著名生姜种植基地主要种植区域为湘中地区如岳阳、益阳、常德等地。大部分湖南生姜都是春季种植、秋季收获在整个种植过程中都需要合理管理和保护。除了湖南生姜品质较高、口感鲜美营养丰富具有定保健价值是种非常受欢迎蔬菜。
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