问:
黄豆芽的栽培技术:
1.选种选用发芽率高、发芽势好的新豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净,去除杂质和漂浮的瘪籽。
2.浸种、催芽用清水浸种8~12小时,捞出,沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中,木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒,装入豆粒厚度以13~16厘米为宜,后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右,每隔4~5小时淋水1次,保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光,有利于保温、保湿。5~7天,芽长7~10厘米时即可整体上市。
克兰
@孤天飞鹰制作黄豆芽简直就是种魔法着小小豆子发芽长出嫩嫩豆芽瞬间就有成就感啦!简直是生活中小惊喜呢!
2015-11-13 20:59
孤天飞鹰
黄豆芽是道简单易做又美味家常菜只需把黄豆放在水中浸泡放在温暖湿润环境中等待发芽就可以啦!简直太方便了!
2011-08-25 07:45
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