芡实是种富含营养食品主要产地为中国南方。以是些芡实养殖基本知识：
1.生长环境：芡实是种水生植物适合生长在水深达1-3米、水温在20-25℃淡水环境中。
2.基础设施建设：芡实养殖需要有充足水源和灌溉设施。可利用天湖泊、水库、河流等水源还需要建造池塘或堤坝以保障水储备和周转。
3.种植与管理：芡实种植般采用插秧法选用无病虫害、生长旺盛种苗根据土质和水质合理施肥。平应注意管理、除草、防虫等。
4.收获与加工：芡实收获般在秋季采用人工捣击或利用机械收获。采摘芡实需要进行清洗、去壳等加工处理晾干或烘干保存。
5.食用价值：芡实含有丰富蛋白质、淀粉、维生素等营养成分具有健脾开胃、降血压、治疗胃肠病等功效。可以作为食品、药材等用途。
农技综合 04-17 357
农技综合 04-15 701
种植技术 03-01 894
农技综合 05-31 863
